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義大利美食課程

Fall in Piemonte・秋落皮蒙特

October 19th 四 THU 14:30
喜歡義大利料理的人,如果沒在秋天拜訪過皮蒙特區,他的生命將有缺憾。主廚Patrick帶您透過味蕾體會北義大利的Piemonte的秋景,一個讓人怡然成醉的義大利之鄉。

Erik’s Italian Classics 1・艾瑞克義饗世界1

October 7th 六 SAT 14:30
這次要獻給大家正港來自義大利的家鄉味喔~ 在義大利,因為從小就是天天看著跟著媽媽在廚房裡忙進忙出,幾乎每一個義大利人不分男女,都可以從原料開始,製做屬於自己家裡口味義大利麵、披薩、燉飯等傳統菜餚!

Fall in Love Taste・戀戀義大利

October 17th 二 TUE 14:00
義大利料理不是只有披薩和義大利麵,還有許多鮮少為台灣人所知的隱藏版美食,就由Matteo老師把這些美味的菜單教給各位吧!

Under Tuscany Sun・托斯卡暖陽饗宴

只要提到義大利總是讓人聯想到許多美食,從最北的皮蒙特特產牛肝菌菇,在到最南端的西西里的可諾里捲,很容易就能想到各種佳餚。Patrick在這次的菜單中準備了四種義大利最經典的食材,體驗義大利那迷人的風采。

Antipasti Party・義式派對集錦

餐桌上傳出此起彼落的笑聲,大家群聚一堂,豐富的食物覆蓋了整個餐桌,大家傳遞著食物互相分享。Patrick說美好的夏天要到了,運用簡單的食材,為這夏日開一場最棒、最美味的夏季美食派對集錦吧

Skills Thanksgiving Dinner・感恩盛宴

Skills舉辦了一場感恩節盛宴,邀請大家坐下來一同享樂。

Lunch in Venice・完全威尼斯

鮮紅的蟹,嫩白的肉質,加上季節蔬菜,Matteo帶來三道傳統威尼斯春天料理。