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德安居有機農場精選.DNG selection

有機芝麻葉.Organic Rocket

位在新北市淡水的「德安居有機農場」,以自然農法種植法種植蔬菜,提供新鮮有機的歐洲蔬菜,與安琪餐飲集團旗下餐廳合作多年。
$250
庫存: 請電洽

“The best, or nothing” this is Frank want to tell everyone.

位在新北市淡水的「德安居有機農場」,農場主人陳韋宇以「The best, or nothing」的理念,在台灣農業上寫下了新的一頁。

自海外留學歸國,陳韋宇看見了國外廚師對食材的堅持,更看到外國人尊重土地的態度。於是投身有機農業,種植歐洲有機蔬菜。他表示,淡水主要是淡水近海,海風吹拂下,空氣中也瀰漫著鹽分,具有生物抑制的優勢,也讓病蟲害的情形相對減輕不少。德安居的蔬菜皆採用自然農法種植法,陳韋宇笑說這叫做台歐混血裁培法,雖然產量很低,但是不用強迫施肥的方式來種植,所有生菜都以自然、並有充足的時間從土壤裡生長出來,證明在台灣也能種出歐洲蔬菜!

 

1、Kale ‧ 羽衣甘藍 – $100 / 100g

2、Red Boston Lettuce ‧ 紅波士頓萵苣 – $150 / 100g

3、Organic Lollo Rossa ‧ 有機紅捲葉萵苣 – $150 / 100g

4、Green Bionda Ricciolino da Taglio ‧ 蘿莎綠 – $150 / 100g

5、Green Oakleaf ‧ 綠橡樹萵苣 – $$150 / 100g

6、Endive ‧ 菊苣 – $150 / 100g

7、Red Oakleaf ‧ 紅橡樹萵苣 – $150 / 100g

8、Green Romaine ‧ 綠蘿蔓 – $150 / 100g

9、Arugula ‧ 芝麻葉 – $250 / 100g

 

*以上商品都需在七天前預購,訂單會在每周五收單。下單請以100g為單位下單(即選取庫存1份,每100克約為3-4人份沙拉份量),若有需要特殊品項及需求,歡迎與我們聯繫。

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