Amatriciana是羅馬最著名的醬汁之一，結合濃郁的鹽醃豬頸肉Guanciale、酸甜的番茄及細緻的辛辣味，讓人難以忘卻。

・成分：煙燻培根（台灣豬肉）、洋蔥、黑胡椒、乾辣椒、牛蕃茄、自製蕃茄醬、羅勒、奶油、熟成帕米吉乾酪。

・重量：500g正負10g

・產地：台灣

・保存期限：冷凍保存三個月，保存日期如下。

・推薦：搭配扁麵Fettuccine或Linguine。

烹調方式：

義大利麵醬包

準備喜愛的乾燥義大利麵，依包裝指示時間烹煮，煮麵水加入適量鹽。將醬包倒入鍋中加熱，麵煮好後一同翻炒，加入少許煮麵水後拌勻即可。

醬包與麵的量建議以2.5:1的比例烹調，如一包500g的醬包搭配200g的麵，適合2-3人享用；若1人享用則可份量減半。