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義式醬料

拿坡里肉醬 Ragù Napoletano

拿坡里肉醬 Ragù Napoletano
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$350
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數量:

*內含牛肉及豬肉*

拿坡里肉醬是以牛小排、香腸與豬肋排三種截然不同風味的原塊肉燉煮至骨肉分離,粗獷分明,充分反映南義的熱情如火。

・成分:牛小排(美國)、手工香腸(台灣豬肉)、豬肋排(台灣)、洋蔥、蕃茄糊、紅酒、鹽、蒜頭、迷迭香、百里香、月桂葉、黑胡椒、特級橄欖油、巴西里、奶油、熟成帕米吉乾酪。

・重量:500g正負10g

・產地:台灣

・保存期限:冷凍保存三個月

 

・推薦:搭配水管麵如Paccheri或Rigatoni。

烹調方式:

義大利麵醬包

準備喜愛的乾燥義大利麵,依包裝指示時間烹煮,煮麵水加入適量鹽。將醬包倒入鍋中加熱,麵煮好後一同翻炒,加入少許煮麵水後拌勻即可。

醬包與麵的量建議以2.5:1的比例烹調,如一包500g的醬包搭配200g的麵,適合2-3人享用;若1人享用則可份量減半。

 

 

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